KÕRVITSAPÜREESUPP

Meelierutav ja kõhukest kõditav maitseelamus. :)

Vaja läheb:

• 6 dl kanapuljongit

• 400 g kõrvitsat

• 2 keedetud kartulit

• 2 küüslauguküünt

• Maitse järgi soola ja pipart 

• Suitsupeekonit

• Tilli

Valmistamine:

• Kuumuta kastrulis õli.

• Lisa hakitud küüslauk.

• Lisa tükeldatud kõrvits ja kartulid.

• Kuumuta 5 minutit (pidevalt segades).

• Lisa kuum puljong ja kata pott kaanega.

• Keeda köögivilju, kuni need on pehmed.

• Püreesta saumiksriga.

• Prae suitsupeekon ja tükelda till

• Lisa peekonitükid ja till serveerides supi peale

HEAD ISU!